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沃蒂文翻譯語言翻譯公司。同時還能加強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反映，對多種臟器有保護感化。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的病發率
作法：
調味料：
水餃食譜 - 金針菇餃
材料：
材料：

養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
薑10克


材料：
水餃食譜 - 泡麵水餃
料酒10克
水餃食譜 - 三鮮水餃
作法：
水餃食譜 - 白菜蘿蔔餃
料酒，拌勻成餡。
小麥麵粉600克
鮮魚             200g
太白粉  少量

材料：
鹽1茶匙
鹽1T
此菜含有脂肪、磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及蛋白質等，薺菜有利肝明目、利尿止血感化翻譯是妊婦防治缺鐵性

2.將肉餡、酸菜、蔥末、薑末、精鹽、味精、醬油、花椒粉、麻油，豬油放入盆中，攪拌平均，倒入少許水，攪至粘稠為止，即成餡料翻譯
3.將麵粉倒入水，和成麵團，餳約1小時，揉透後搓成長條，分成每個重約10克的小麵團，逐一按扁，擀成圓形，邊沿較薄，中間略厚的餃子坯

1.將蔥、薑洗淨均切成末備用；將酸菜洗淨，剁碎，擠去水份；豬肉洗淨，剁成肉餡，備用。蔥
水餃食譜 - 酸菜水餃
麵粉             500g

水餃皮  300g

6、再加一次雞湯。




4、加入雞湯的三分之一翻譯
5、順統一方向攪拌至上勁。1、將牛肉末、干貝末、肥肉末一路放入盛器中翻譯
2、加胡椒粉、姜、花椒八角水。
3、用筷子將2料拌勻。
7、順同標的目的攪拌上勁。
8、將剩餘雞湯全數加入翻譯
9、再順同方向攪拌至上勁翻譯
10、最後到場蔥花拌勻即可。
素B和其他微量元素，可以分化和氧化人體內的致癌物質，具有防癌感化；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功能翻譯
1、先用水把麵粉和成麵團，放置30分鐘後待用翻譯
2、把麵團分成10份，每份用擀面杖擀成圓餅形，中心部份稍厚。
3、把肉洗淨剁成泥，加入香油、醬油（黃醬）、薑末、鹽調好；把韭菜擇洗乾淨，瀝去水，切碎與肉泥調勻，即成餡料，然後包好水餃翻譯
4、鍋置火上，放入清水，燒開後，放入水餃煮，煮開後，要略放點冷水，再煮開後再放點冷水，如斯3次，把餃子撈一二個，以手指按後能立

食譜相剋
作法：


、鈣、磷、鋅等，能補腎壯陽、開胃化痰。羊肉富含優良蛋白質、脂肪、鐵、磷、鋅、維生素A等，能益氣養血、溫中暖腎翻譯此款主食可補腎益
水餃食譜 - 魚肉水餃
紫菜5克

皮，包入餡料，捏成餃子。調味醬料：


豬肉150克
絞肉1磅
調味料：

蔥10克
香油50克，薑末、味精、精鹽適當

鹽3克


2.插手大量鹽巴抓勻，靜置出水。1.高麗菜洗乾淨切成碎末。
5.鍋置火上，放入清水，燒開後，放入水餃煮，煮開後，要略放點冷水，再煮開後再放點冷水，如斯3次，把餃子撈一二個，以手指按後能立即


4.絞肉解凍，跟高麗菜末一路用手揉到產生黏性，插手香油、醬油、薑末、鹽調好翻譯即成餡料，然後包好水餃。
3.出水後，記得完全沖掉鹽分才不會過鹹。
3、將冷卻的金針菇切粒，加調味料與肉餡拌勻。1、金針菇洗淨後入水汆燙。
4、包餡，攤開水中煮熟，便可。
2、撈起後放冷水中冷卻。






薑末        5克

材料：
味精2克
材料：

胡椒粉  少許
水餃食譜 - 泡菜豬肉水餃

水餃食譜 - 羊肉水餃

水餃食譜 - 牛肉干貝餃
不宜大量飲茶。
鮮淨魚肉50克，麵粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克
消渴、洩痢、水腫、外傷出血及燙傷等翻譯
泡菜200g

血，滋陰潤燥的功能；但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用翻譯
材料：
木耳末半杯
豬肉(肥瘦)350克


罐裝玉米粒1罐
水餃食譜 - 雙色魚肉水餃


蒜末  5g
調味料：
海參富含蛋白質，還含有脂肪、糖類、維生素(B1、B2)以及鈣、磷、鐵、鋅等營養素，能補腎益精、養血潤燥翻譯蝦仁中富含優良卵白質、脂肪

小麥強盛粉：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物資，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功能，主治躁熱、
味精
水餃食譜 - 豬肉韭菜餡水餃

食譜營養
醬油15克

水餃食譜 - 蝦肉餃
氧，呈現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重者還能致死翻譯

調味料：
水餃食譜 - 高麗菜水餃
料酒、醬油、鹽   適當
料酒(少許)
水餃食譜 - 玉米水餃
作法：
麵粉250克
薑10克
水餃食譜 - 羊肉水餃
蔥末       20克
薑末各少許

作法：
作法：
材料：

作法：



畢。豆腐80g
作法：

酸白菜400克

水餃食譜 - 高麗菜水餃
作法：
胡椒粉1/2T

水餃食譜 - 雙色魚肉水餃
胡椒粉
作法：


香菇末半杯


要點:  
材料：
豬肉(肥)100克
蔥


麻油1大匙
水餃食譜 - 泡菜豬肉水餃
青菜80克
調味料：


金針菇500克
雞湯500克

食譜營養


作法：
1/2斤豬絞肉
150克 蔥末
1/3杯泡麵麵條
1/2包泡麵調味料包




鮪魚  200g
水餃食譜 - 羊肉水餃
水餃皮1磅
鹽  1小匙
水餃食譜 -  鮮筍豆腐水餃
作法：
泡麵餃也可做成煎餃食用，將2大匙沙拉油倒入平底鍋內燒熱，在油溫還不是太高的時候，將水餃一一排入鍋中，底部略微壓一下使其站立，先
豬肉絞肉 500g
作法：
水餃食譜 - 魚肉水餃

綠豆芽100g
調味料：

水發海參   75克

洋蔥末  5g
香油20克
2.油入鍋，入香菇末爆炒香，入少許醬油，略炒後，熄火，到場所有的材料、調味料及乾地瓜粉拌平均即成水餃餡。
材料：
薑末半杯
豬肉(肥瘦)：豬肉含有雄厚的優質卵白質和必須的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和增進鐵吸收的半胱氨酸，能改良缺鐵性貧血；具有補腎
。別的胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於避免血管硬化，下降膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可肅清致人衰老的自由基，所含的B
水餃食譜 - 白菜蘿蔔餃
調味料：
1.蔥薑洗淨和花椒一路搗碎用料酒取汁，即成蔥薑花椒水備用。
2.精牛肉剁成細蓉泥，加蔥薑花椒水沿一個方向攪打上勁。
3.再插手用開水焯過的胡蘿蔔末、肥肉末及雞蛋、鹽、味精、植物油攪勻成餡翻譯
4.餃子粉加水和勻，醒1個小時，分成60份，擀成大薄片皮翻譯
5.包上牛肉餡，放開水中煮熟，食用時帶大蒜汁同上桌。




香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少量，雞湯25克

香油12克
白胡椒粉
再將白菜末、大蔥末倒入一起拌勻，到場香油調勻便可。稠糊狀。
蔥花1大匙　
水餃食譜 - 韓國泡菜水餃
胡椒粉適量

鹽
作法：
食用豬肉
豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。精，壯陽療萎，適合於腎虛陽萎、小便頻數，神疲倦力者食用。
水餃食譜 - 雞湯水餃
味精2克
鮮肉餡400克、蝦仁200克、雞蛋1個、蔥花15克


水餃食譜 - 泡菜豬肉水餃

4. 將以上材料和牛肉碎絞肉放進碗中，放進蔥、大蒜、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、麻油、炒芝麻粉和諧並攪拌。




5. 在餃子皮內放進恰當的饀並以小我喜好包起，一般韓國的水餃是包成半月後再將兩端包在一起翻譯
6. 將包好的水餃放進有紗布或綿布的蒸籠傍邊，並蓋上蓋子蒸15分鐘一切就大功樂成。
2. 粉絲放進煮開水中煮3分鐘撈起，香菇放進溫水中發開，並將泡菜內饀去掉翻譯
3. 將綠豆芽、粉絲、泡菜、香菇切碎並操縱刀背將豆腐打碎，行使紗布或綿布中將水扭乾。1. 將綠芽菜放進煮開並放有鹽巴的鍋子中並煮個3分鐘後撈起。水餃食譜 - 玉米水餃
胡椒粉少許
鮮肉餡300克
鹽、味精、胡椒粉、雞湯300cc
成份不易損失。但酸菜只能偶然食用，若是人體缺乏維C就應少吃，持久貪食，則可能引起泌尿系統結石，使紅細胞失去攜氧能力，致使組織缺
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，致使肝病；
材料：
醬油15克

鹽巴1小匙
水餃食譜 - 玉米水餃
水餃食譜 - 胡蘿蔔牛肉水餃
傳統嫩豆腐1塊



薑末1T

水餃食譜 - 魚肉水餃
豬油25克

材料：
蒜泥1/2大匙

豬肉餡兒  
牛裡脊肉： 牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸構成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後保養的人在彌補失血、

作法：
精鹽7克
水餃食譜 - 金銀絲水餃
高麗菜一顆
雞精
雞蛋：雞蛋含有富厚的卵白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物資，其卵白質是自然界最優秀的蛋白質，對肝臟組織毀傷有修
1. 將白菜剁碎，壓出水份，羊肉、大蔥剁碎，先把羊肉放盆裡，加上醬油、味精、花椒水、薑末、精鹽、反覆地順一個方向攪拌，將羊肉打成

餃子皮1斤
水餃食譜 - 金針菇餃
粉絲50g
醬油1茶匙
地瓜粉2大匙


薑一塊

、菜末拌成餡待用。

香菇2個
香菇3隻
水餃食譜 - 鮪魚水餃
作法：
雞蛋75克

泡菜(約2飯碗)

2、將麵粉放入盆內，加冷水250克和成麵團，揉勻，搓成細條，分成10個小麵團，用面杖擀成小圓皮，插手餡，包成小餃子待用翻譯
3、先用開水將餃子煮至八成熟撈出，放入雞湯內煮，插手精鹽、味精、紫菜即成翻譯




1. 將豬絞肉、蔥末、壓碎的泡麵麵條及泡麵調味料包全數拌勻即為餃子餡。
3. 煮一鍋沸水，放入水餃煮約10分鐘，餃子浮起便是熟了翻譯食用時沾些醬料便可。


2. 將餃子皮每張包入1/2大匙的餃子餡，餃子皮邊沾水，半數壓慎密實無閑暇即可。1、蝦仁放盛器中加鹽。
6、在切粒的蝦茸上加入蛋清。
4、用布吸乾翻譯
5、將一半分量的蝦仁切粒，另外一半不消切粒，放容器中備用。
2、用手抄拌翻譯
3、放清水漂洗。
8、順一標的目的上勁。
10、包餡時，將5頂中的完整蝦仁，放一隻在肉餡上，再整個包起便可翻譯



9、拌勻後插足鮮肉餡、蔥花攪拌均勻。
7、到場鹽、味精、胡椒粉。水餃食譜 - 泡麵水餃
熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等翻譯

餃子皮
花椒3克

材料：
麵粉       400克
豬肉(肥)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、團魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食翻譯食用豬肉後
作法：




2、將麵粉用溫水和勻，揉成麵團，再分成10個小麵團，擀成小圓皮，到場餡包成小餃子。
3、鍋置火上，倒入清水，水滾後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內漸漸推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即成翻譯
4、魚肉必然要剔淨魚刺，麵皮要薄，餡要剁爛，水餃多煮一會兒，以利消化。胡蘿蔔

調味料：
水餃食譜 - 白菜蘿蔔餃


水餃食譜 - 胡蘿蔔牛肉水餃
香油  少量
水餃食譜 - 酸菜水餃

木耳、紅蘿蔔、香菇、薑等切細丁。。豆腐切成細丁或捏碎隨喜。太白粉1/2T

十三香粉
湯


材料：

4. 燒滾一鑊水﹐放入包好的玉米水餃﹐加一杯冷水煮至水重新煮滾﹐再加一杯冷水﹐待水再滾﹐所有水餃都已浮起﹐將玉米水餃撈出即可翻譯




3. 取一片水餃皮﹐於中心部分放上適量的內餡﹐在水餃皮邊沿抹點水半數黏簡翻譯約可包65-70個水餃。
2. 絞肉放入大容器﹐加鹽和水少量攪打至有黏性﹐再放入香菇粒﹐蔥粒﹐並加入所有調味料﹐攪拌均勻﹐最後放入玉米粒拌勻即成餡料。1. 香菇泡軟搾乾水分後切碎粒﹐蔥切粒候用。調味料：

材料：

水餃食譜 - 高麗菜水餃
炒芝麻粉1小匙

料酒
鮮湯             500ml
醬油


1、白菜切絲。
3、將白菜揉癟，將醃過的白菜末用水漂洗。
4、擠干放入另外一盛器內插手蔥花、薑末翻譯
5、放入150克鮮肉餡。
2、再將白菜絲切末、加鹽後略醃。
7、包餡，鋪開水中煮熟，即可。





6、將之拌勻即成白菜餡。

水餃食譜20招

水餃食譜 - 豬肉韭菜餡水餃
少量的胡椒粉

大蔥30克
新穎嫩綠竹筍1斤
水餃食譜 - 雞湯水餃
調味料：
胡蘿蔔：胡蘿蔔能供給豐富的維A，可增進機體正常發展滋生、維持上皮組織、避免呼吸道感染與連結視力正常、醫治夜盲症和眼乾燥症等功能
鹽

芝麻油
蒜頭、新鮮辣椒、醬油、白醋、香油

薑

鹽、味精、胡椒
1. 竹筍帶外殼洗淨，入冷水，開仗，用大火煮開，小火熬煮約半小時，撈起，待涼，去外殼，削去老粗皮部分，橫切片，切成絲，再切成細丁

食譜相剋

餡，煮熟便可。







4.竹筍橫切，纖維會較細的感覺。3.水煮開，入作法3.之水餃，煮熟，撈起，淋上小麻油即成。


小麥富強粉250克

麵粉100克，香油10克，豬肉50克，黃醬5克（醬油也可），韭菜50克，薑末、鹽少量。
水餃食譜 - 牛肉干貝餃

皮薄筋軟，餡大流汁，鹹香鮮美，營養滋補。


調味料：
水餃食譜 - 鮪魚水餃
水餃食譜 - 三鮮水餃
蔥1棵


大蒜10克

適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃眼花之人食用。

小黃瓜  200g
麻油少量
砂糖一小匙

餃子皮包入作法2.以內餡，捏緊封口。
水餃食譜 - 金針菇餃
調味料：
料再一次入味翻譯

鹽8克
豬油35克
調味料：
水餃食譜 - 泡麵水餃
蒜末1T

水餃食譜 - 雙色魚肉水餃

4.鍋內倒入水，燒沸後，分散下入餃子，邊下邊用勺輕輕順一個標的目的鞭策，直至餃子浮出水面，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鐘

 
調味料：
水餃皮(買現成的)

，倒入少量冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，即可食用翻譯

花椒粉3克
菠菜             200g
水餃食譜 - 韓國泡菜水餃
水餃食譜 - 胡蘿蔔牛肉水餃






4.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少量分量外的香油，再放入作法3包好的鮪魚水餃，煮約5－6分鐘至水從新滾沸。
5.於作法4鍋內到場一量杯水，待水滾沸後將鮪魚水餃撈出即可。
牛肉碎絞肉50g
糖  1小匙

恢復原狀，暗示已煮好，便可撈出食用。水餃食譜 - 鮪魚水餃
材料：


小麥麵粉：麵粉富含卵白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物資，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功能，主治髒躁、煩

牛裡脊肉：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。韭菜             100g
水餃食譜 - 豬肉韭菜餡水餃

精鹽
味精3克
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食致使腹瀉；同時不宜與團魚、鯉魚、豆乳、茶同食。材料：

 

作法：
水餃食譜 - 蝦肉餃



1、麵粉用溫水和成軟硬適中的麵團，略餳翻譯羊肉、海參、蝦仁均剁成末。
2、羊肉末內插手湯、料酒、十三香粉、精鹽、雞精、味精、胡椒粉攪勻，再插手海參末、蝦仁末、薑末、蔥末、芝麻油拌勻成餡。
3、麵團搓成條，分成小團，一一按扁，擀成圓薄皮，放上餡，捏成月牙形餃子生坯，下入滾水鍋中煮熟撈出，裝盤即成。修復組織等方面特別適宜，窮冬食牛肉可暖胃，是該季候的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，矯健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功能，
糖1小匙
低脂豬絞肉
羊肉       150克
白蘿蔔
1、將魚肉、肥肉洗淨，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再插足精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜（洗淨切碎）、香油、

香油

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能促進食慾、幫助消化，還可以增進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養
作法：



即恢復原狀，透露表現已煮好，便可撈出食用翻譯
水餃食譜 - 金銀絲水餃
別的蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以兩者最好不要同食翻譯
材料：

高麗菜(小顆的話約一顆、大顆的話約半顆)

胡蘿蔔           150g
水餃食譜



3. 將醃好的肉餡、高麗菜、泡菜、蔥末、蒜末、薑末(切成幾乎是薑汁的超細末狀)充分拌勻，用手攪拌10分鐘增添肉的彈性及黏度，也讓調味

1. 豬肉絞肉插手調味料攪拌平均，放置15分鐘讓調味料入味。
2. 將高麗菜洗淨，菜葉一片一片剝下後置入容器中灑上2.5T的鹽略醃，放置15分後入手下手出水，用手搓軟其纖維及擠去水分，切成細絲或小塊。
調味料：


4.胡蘿蔔若是與肉一路吃，養分會發揮的更好.  



 
3.餃子包的小一點兒，一口吃最適合。1.胡蘿蔔和白蘿蔔不要燙太久，以免損失營養翻譯
2.豬肉餡兒必然要有點兒肥的，不要都用瘦的，如許餡兒會更香。調味料：

製作：
麵粉500克，羊肉250克，花椒水150毫升，醬油50毫升，白菜500克，大蔥100克

鹽
酒少量
一小把蔥

海鹽1大匙

酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會致使胃石症。

調味料：
水餃食譜 -  鮮筍豆腐水餃
1. 將菜擇洗乾淨，剁成碎末，擠去水份；豬肉剁成末，插足醬油、精鹽、味精、蔥薑末拌勻，再加入適量的水調成糊狀，最後放入豬油、香油

鮮肉餡150克、白菜1000克、蔥花15克、薑末15克
水餃食譜 - 金銀絲水餃
功能
雞蛋一顆

復感化；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改良記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生


雞粉
4. 包水餃
5. 煮水餃



後不宜大量吃茶品茗。
豬肉(肥)：豬肉含有富厚的優良卵白質和必須的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和增進鐵吸收的半胱氨酸，能改良缺鐵性貧血；具有補腎養

貧血的保健菜餚，常食對身體大有裨益。

族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的感化翻譯別的它的芬芳氣息是揮發油造成的，能促進消化，並有殺菌感化。胡蘿蔔150克   
水餃食譜 -  鮮筍豆腐水餃
牛裡脊肉250克
水餃食譜 - 酸菜水餃
用醬油、適當料酒、鮮湯將魚肉茸調成糊狀，加入鹽攪勻。
4.餃子煮熟裝盤後，有桔紅、翠綠兩種，不光色采鮮艷，能促進食慾，並且增添喜慶氣氛。1.將魚洗淨去皮丟骨剁成肉茸。




2.將韭菜洗淨切成末，插足拌好的餡中拌勻。菠菜用滾水燙一下，去掉澀味，然後將菠菜和胡蘿蔔切碎，離別煮成濃湯翻譯
3.撈出菜後，用菜湯分別和麵，即劃分呈綠、桔紅二色翻譯麵粉和好搓成長條，分成小團，包成兩個色彩的餃子。水餃食譜 - 三鮮水餃
 
2.將胡蘿蔔和白蘿蔔切成細絲，用開水燙一下.然後和拌好的豬肉餡兒和在一起。
3.包成小餃子
4.煮熟便可

1.將豬肉餡兒加蔥、薑、鹽、料酒(少量)、醬油、香油、雞粉充實攪拌。水餃食譜 - 蝦肉餃
材料：
調味料：
2. 把麵粉倒入盆內，用225毫升水(冬溫、夏涼)和起成麵團，揉勻揉光稍餳後上案搓成長條；揪成60個小劑子，用手按扁、擀成小圓片，包上

紅蘿蔔末半杯

煎2分鐘至底部邊沿略呈金黃色後，加3大匙水，蓋上鍋蓋，轉成中小火燜煮4分鐘，待水收干後盛起，沾醬料食用。
水餃食譜

醬油2T
水餃食譜 - 韓國泡菜水餃
水餃食譜 - 牛肉干貝餃
水餃食譜 - 雞湯水餃

2.取一大容器放入作法1的小黃瓜絲和其餘材料及調味料一路攪拌平均成鮪魚內餡翻譯
3.取一片水餃皮，於中心部分放上適量作法2的鮪魚內餡，將上下雙方皮半數粘起，再於接口處依序折上斑紋讓其加倍粘緊，反複此動至材料用

1.小黃瓜洗淨後切去頭尾再刨絲，放入碗中加入分量外的1小匙鹽一路抓勻醃約15分鐘，再用力抓小黃瓜絲讓其瀝乾水分備用。鮮蝦仁     75克
特點
鹽、味精、油
痲油1/2大匙
材料：


牛肉350克、肥肉150克，干貝10克，蔥花、薑末、花椒、八角適量
蔥末(約2飯碗)
香油2T


植物油20克



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