來到德國之後，每逢天氣寒冷時，就會分外紀念台灣各式各樣 翻譯麵食，如刀削麵、拉麵、陽春麵和意麵等等……這時就會好想 翻譯公司好想來上一碗熱湯，嚐嚐QQ有嚼勁的麵條呢！有回和房主太太閒聊時，才知道本來德國也是有所謂的『麵疙瘩』喔！趕忙纏著房東太太，請她露一手、教教我和朋友！
PS:圖片濫觞
而講究一點 翻譯服法，則可以淋上醬汁，或是煮成湯麵也能夠喔！
麵疙瘩在餐桌上所扮演的角色就像土豆或米食一樣！食用之前，得將麵疙瘩放進沸水（水中加少量鹽巴，麵疙瘩嚐起來才會稍微有些鹹味，更加可口喔）裡煮個3到5分鐘後，撈出、瀝乾，拌上少量 翻譯奶油省得麵條黏在一塊，再配上主食,如匈牙利牛肉,就能夠大快朵頤囉！
德國 翻譯麵疙瘩叫『Spaetzle』，是德國南部施瓦當地區的特產，首要的原料有麵粉、蛋、鹽和水（或牛奶） 翻譯社將這些材料和成麵團後，用手或是湯勺做成一條條長長、圓圓的麵疙瘩（見附圖）。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯而德文的麵疙瘩『Spaetzle』一詞就是因為製作過程所利用 翻譯湯勺『Spatz』而來的，意味著小湯勺『kleiner Spatz』。
http://translate.google.com/translate?hl=de&sl=en&u=http://www.aaltonet.com/spaetzle/spaetzle.html&prev=/search%3Fq%3DSp%25C3%25A4tzle%26hl%3Dde%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8
PS:圖片濫觞
而講究一點 翻譯服法，則可以淋上醬汁，或是煮成湯麵也能夠喔！
麵疙瘩在餐桌上所扮演的角色就像土豆或米食一樣！食用之前，得將麵疙瘩放進沸水（水中加少量鹽巴，麵疙瘩嚐起來才會稍微有些鹹味，更加可口喔）裡煮個3到5分鐘後，撈出、瀝乾，拌上少量 翻譯奶油省得麵條黏在一塊，再配上主食,如匈牙利牛肉,就能夠大快朵頤囉！
德國 翻譯麵疙瘩叫『Spaetzle』，是德國南部施瓦當地區的特產，首要的原料有麵粉、蛋、鹽和水（或牛奶） 翻譯社將這些材料和成麵團後，用手或是湯勺做成一條條長長、圓圓的麵疙瘩（見附圖）。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯而德文的麵疙瘩『Spaetzle』一詞就是因為製作過程所利用 翻譯湯勺『Spatz』而來的，意味著小湯勺『kleiner Spatz』。
http://translate.google.com/translate?hl=de&sl=en&u=http://www.aaltonet.com/spaetzle/spaetzle.html&prev=/search%3Fq%3DSp%25C3%25A4tzle%26hl%3Dde%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8
之前的德國婦女個個可都是做麵疙瘩的高手喔，嫁女兒的第一步，就是趕緊將『麵疙瘩』這項絕活傳授給行將出嫁的女兒！但是，時至今日，麵疙瘩多以機械化量產，超市裡就可以買到麵疙瘩，自然會這項絕活的婦女也就愈來愈少了呢！
根據另一種說法，麵疙瘩一詞是從義大利文『Spezzato』演化而來的:由於麵疙瘩 翻譯另外一作法是用刀將麵糰切成細碎的麵條，所以義大利人稱它為『Spezzato』
（Spezzato代表著被切成塊狀的器材）！而後，施瓦本一帶 翻譯人再將『Spezzato』一詞轉化成德文的『Spaetzle』！
以下內文出自: http://mypaper.pchome.com.tw/hexe/post/1235769743有關翻譯的問題歡迎諮詢華碩翻譯社
文章標籤
全站熱搜
留言列表
